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謹賀新年&お餅

■2014/01/06 謹賀新年&お餅
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
新年明けました
年の始めに
『うま年だけに、うまく行く』ってそうつぶやいて、
自分に言い聞かせました。
それでいい、
書き初めですし^_−☆

本日体重計に乗ってビックリ!
気を付けなきゃと、怪しい予感からの大晦日
荒川ラン
二条城元旦ラン
翌日の鴨川ラン
その後は1日15000歩を連続ウォーキング
本日の初スイム
なのに…
頑張ったつもりも虚しくやはり…2kg増加(泣T^T)
それは、仕方ありません
当然です。
お酒も美味しい、お餅も美味しい。
頂いたカニも美味しかったし
お正月らしくザラメのすき焼きも頂きました。
新年のすき焼きの〆をカレーにて仕上げ
この上ない至福も味わいました。

その至福が忘れられず、翌朝腕を振るい新たに別バージョンで和風カレー
鰹だしにて厚揚げ、湯葉、水菜で
上出来で我ながら参りました^_^;
あー、何故だか年々食べる事が大好きに。
美味しいは幸せですね。
そう要するに食べ過ぎてしまったようです・・・。

せっかくですので、本日はこのままどっぷり食べ物ネタでと思います。

昨年の年末10日間、ご来店のゲストのみなさまにご協力いただきまして
【お気に入りのお餅の食べかた】をそれぞれ伺い収集させて頂き、
このお正月に実行すべく制覇出来まして
またまた至福^_^
ちなみに一昨年はお雑煮の具でしたね。
毎年ご協力頂きましたゲスト様、
ありがとうございますm(_ _)m。
以下に感動のお餅レシピ数々を
休暇中に全て制覇させて頂きました。
お気に入りのお餅の頂き方をご紹介させていただきますのでみなさまもご注意の上、お試し下さいませ。
焼き餅バージョン
磯辺、砂糖醤油、海苔、バター醤油砂糖、明太子チーズ、おろし大根、巾着チーズ、柚子味噌、納豆
茹で餅バージョン
砂糖きな粉、すり黒ゴマ砂糖、ちゃたらし(抹茶で作ったみたらし)、ずんだ、
汁バージョン?
お雑煮、お蕎麦、力うどん、巾着おでん、もんじゃ、各種鍋料理、おしるこ、ぜんざい
揚げバージョン
素揚げ(あられ)にて塩や好みの味付けで、素揚げを鍋の〆に、
ほんとに色々ありますね
まだまだ伺うほどに無限にありそうです。
本日はわたくしの亡き祖母が揚げた餅に、醤油や塩をまぶし、茶漬けにしておりました事を思い出したので補足とし最後にさせて頂きます。
ここに無かったお勧めレシピが御座いましたら、是非とも伝授願います。
あっ、感想?
上位ランキング?続きはショーンで今年も宜しくお願い致します。

お餅大好き、謹賀新年。

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